Ziklo honi buruzko informazio gehiago nahi baduzu, egin klik hemen.
ZIKLOAREN MODULUAK ETA ORDUAK.
1. LEHEN IKASTURTEA.
- Lehengaien hornikuntzaren kontrola, 99 h
- Taberna eta kafetegietako zerbitzuen prozesuak, 198 h
- Jatetxeko zerbitzuen prozesuak, 264 h
- Elikagaien kalitatearen eta segurtasun eta higienearen kudeaketa, 66 h
- Jatetxe-arloko kudeaketa administratiboa eta komertziala, 99 h
- Ingelesa, 165 h
- Prestakuntza eta lanbide-orientazioa, 99 h
2. BIGARREN IKASTURTEA.
- Sommeliertza, 100 h
- Jatetxe-arloko zerbitzuen eta ekitaldien planifikazioa eta zuzendaritza, 180 h
- Gastronomia eta nutrizioa, 60 h
- Jatetxe-arloko giza baliabideak eta zuzendaritza-taldeak, 80 h
- Atzerriko bigarren hizkuntza (frantsesa), 120 h
- Sukalde-zuzendaritzako proiektua, 50 h
- Enpresa eta ekimen ekintzailea, 60 h
- Prestakuntza lan-zentroetan, 340 h
SARBIDERAKO BALDINTZAK
Esteka honetan ikusgai dituzu Erdi Mailako Hezkuntza Zikloetara sartzeko eskakizunak.
SUKALDARITZA ETA GASTRONOMIA
Ziklo honi buruzko informazio gehiago nahi baduzu, egin klik hemen.
OKINTZA, GOZOGINTZA ETA KONFITERIA
Ziklo honi buruzko informazio gehiago nahi baduzu, egin klik hemen.
SUKALDE ZUZENDARITZA
Ziklo honi buruzko informazio gehiago nahi baduzu, egin klik hemen.
JATETXE ARLOKO ZERBITZUEN ZUZENDARITZA
Ziklo honi buruzko informazio gehiago nahi baduzu, egin klik hemen.