Lan-eskaintza: También se oferta puesto de Jefe de Cocina según valía del solicitante. No hace falta titulación específica.

CONDICIONES Jornada 25-30H semanales 1200-1500€ netos según capacidades 1 fin de semanas libre al mes 1 domingo libre Miércoles - Domingo Jornada partida Contrato de cocinerx/Jefx de cocina Vacaciones en agosto y Semana Santa, también ciertos días festivos Horas extras pagadas NECESIDADES Experiencia en cocina Capacidad de resolver problemas Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo Control de almacenaje y relación con proveedores (pedidos) Dominar el castellano y a ser posible el euskera Capacidad para el trabajo cara al público Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú Colaborar con el chef para preparar las comidas durante nuestras horas de cena. Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos (FIFO) Cocinar la comida de personal Reabastecer la cocina para turnos posteriores Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de su turno. Ser capaz de leer y seguir recetas estandarizadas Fuerte conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos Ser capaz de gestionar el servicio en un ambiente de cocina ocupado